デザート的な、でも甘じょっぱいのが白ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しすぎて1週間毎日食べちゃいました。
材料
- 完熟いちじく 1個
- 練り胡麻 小さじ2
- 白だし 小さじ1/2
- マスカルポーネチーズ 小さじ2
- 蜂蜜 小さじ1
- 擦りごま 小さじ2
- 塩 ひとつまみの半分
作り方
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1
いちじくは水洗いし4等分に切る。
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2
小皿にいちじく以外の材料を入れスプーンで良く混ぜる。
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3
皿にいちじくといちじくの上に2を載せる。
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4
白ワインと一緒に頂くと美味です。
