いちじくのコンポート赤ワイン

赤ワインの芳醇な香りといちじくのハーモニー♪このレシピの生い立ちヨーグルトやケーキと一緒に。。おすすめです。

1. いちじく １個
2. 水 50cc
3. 赤ワイン 40cc
4. 砂糖 大さじ1.5

1. 1

   いちじくは、皮ごと薄くスライスします。フライパンに水、砂糖、赤ワインを入れ中火でひと煮たちしたら、いちじくを入れます。

2. 2

   2～3分程度したら、弱火にします。更に2分程度加熱します。いちじくがピンク色に染まったら出来上がり。

コツ・ポイント赤ワインの加減はお好みで。