簡単いちご大福
このレシピの生い立ち
あまったいちごを簡単アレンジ
材料
- もち粉 200ｇ
- 砂糖 適量
- 水 200ｃｃ
- こしあん(つぶあん) 100ｇ
- いちご 20粒
- 片栗粉 適量
作り方
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1
もち粉と砂糖を水をすこしずつ加えながらやわらかくなるまでまぜる
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2
まぜおわったら、ぬれぶきんにのせ、蒸し器に強火で２０分蒸す
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3
蒸しあがったらボウルにとり、こねる。
バットに片栗粉をのせてくっつかないようにまぶす。 -
4
２０個ぶんに分けて平たくのばしたらあんことイチゴをのせ、包んで仕上げに片栗粉をもう一度綺麗にまぶしてまるめたらできあがり
