混ぜるて冷やすだけ簡単ムースパーティにもオススメです❤このレシピの生い立ちいちごムースが食べたくて作りました。たいちんマミーさんのレシピを参考にして作りました。
- いちご 1パック
- 生クリーム 200cc
- コンデスミルク 大1
- ゼラチン 5g
- 水 大1
- あればミント 人数分
- 砂糖 大2
作り方
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1
1ゼラチンに水を加えふやかしておく。イチゴはへたをとり、砂糖を加えミキサーでピューレにする。
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2
2ピューレにしたイチゴに生クリーム、コンデンスミルクを加えミキサーで混ぜる。
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3
32がモッタリとしてきたら、水でふやかしたゼラチンを600wレンジで20秒加熱して溶かし、2に加えよく混ぜる。
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4
4お好きな容器に流し入れ、冷蔵庫で2、3時間冷やし固める。後はお好きなトッピングをすれば完成!
コツ・ポイント新鮮なイチゴがあれば大丈夫‼カロリー気になるなら植物性の生クリームにしてもいいかもね!