そのまま食べてもおいしいいちごですが、ちょっと一手間でデザートに。
このレシピの生い立ち
何十年も前に友達から教えてもらったレシピ。イタリアではいちごと言えばこの食べ方が定番のようです。
材料
- いちご 500g
- レモン汁 大さじ3
- グラニュー糖 大さじ3
- ホイップクリーム 100ml
作り方
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1
いちごは流水でよく洗う。ヘタを取り、4等分くらいに切る。
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2
グラニュー糖、レモン汁を加えて、よく混ぜる。
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3
冷蔵庫で2時間程休ませる。
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4
ホイップクリームを作り、いちごにのせるだけ。
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5
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6
horseland さん、今年も苺の季節にこのレシピで作っていただけてとても嬉しいです。 私達も初物の苺を最近いただき
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7
ました。
コツ・ポイント
いちごがスーパーに出回る頃になると、必ず作るデザートです。
