いちごジャムで簡単アップルクリームパイ

りんごは皮をむいて8等分にし、さらに5mm幅にカット。

塩水にさらしてしっかりと水を切って、鍋に入れます。

蓋をして弱火で加熱し、水分がでてきたらいちごジャムを加え、更に蓋をして加熱します。

水分がなくなったら火を止めます。

ここでシナモンパウダーを振りかけ混ぜておきます。

☆私はハウス食品のシナモンを使用してます。スーパーのパン売場で発見♪

minakunさんのカスタードクリーム

（ID:17583993）を用意。 10分かからず美味しいクリームができます♪

冷凍パイシートを２枚用意し、１枚には１ｃｍ間隔で切り目を入れ、もう１枚にはカスタードクリームをのせておきます。

クリームの上に、作っておいたアップルフィリングをのせ、もう１枚をかけ封をします。

上下のパイシートをなじませる時、フォークの先の背を使うと模様が入って綺麗に仕上がります。

最後に照り用の卵黄を塗ります

オーブンでパイを焼成しますが、温度や時間は購入したパイシートに合わせて下さい。私は２１０℃で７分、１７０℃で６分加熱。

じゃ～ん♪

出来上がりです！

切ったらこんな感じ！クリームがトロ～リ♪

フィリングをもう少し入れてもよかったかもです。