ミルク寒天といちごジャムは当然ながらとても合います！お試しください！
このレシピの生い立ち
10月のおやつメニューです！
材料
- ミルク寒天
- 粉寒天 3.5g
- グラニュー糖 大さじ2
- 水 200cc
- 牛乳 250cc
- いちごソース
- いちごジャム（市販） 75g
- グラニュー糖（ジャム調整用） お好みで
- 容器
- プラカップ 150ccほど入りそうなものを4つ
作り方
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1
鍋に水、粉寒天を入れて混ぜて火にかける。
中火で混ぜながら沸騰するまで様子を見る。 -
2
沸騰したら、弱火にして2分ほど混ぜながら加熱を続ける。
2分経ったら、グラニュー糖を加えて溶かし火を止める。 -
3
次に牛乳を混ぜて、用意したカップに流し込みある程度冷めるまで待ち、冷蔵庫に入れ固まるまで待つ。
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4
牛乳寒天が固まったら、上にいちごジャムを乗せて完成です！
コツ・ポイント
※いちごジャムは、あらかじめグラニュー糖で甘さを調節しておく。
