いちごみるくプリン

しっかりいちご果肉入ってます
このレシピの生い立ち
白いプリンの中から赤いいちごが出てくるよ

材料

  1. 牛乳 400cc
  2. パルスイート 小さじ3
  3. いちご 6個
  4. バニラエッセンス 5ふりぐらい
  5. 粉ゼラチン 5g
  6. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛乳200ccとパルスイートを中火にかける。

  2. 2

    いちごはへたをとり、4個分を刻む。(私は1個を12等分ぐらいにしました)2個分は飾り用。1個の1/2を3等分で一人分。

  3. 3

    大さじ2の牛乳で粉ゼラチンをふやかし、パルスイートの溶けた①によく混ぜる。

  4. 4

    すぐに火を止めて、残りの200ccの牛乳と、刻んだいちごを混ぜ、バニラエッセンスをふり入れる。

  5. 5

    型に入れて冷やし、固める。

コツ・ポイント

いちごの量はお好みでもう少し増やしてもOK.

Tags:

いちご / バニラエッセンス / パルスイート / 牛乳 / 粉ゼラチン

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