いかの甘さと柚子胡椒のピリッと感がたまりません
おかずにも酒のつまみにもピッタリです^_^
材料
- 柚子胡椒(チューブ) お好み
- 酒(無くても可) 少量
- いか(甲いか) お好み
- 明太子 お好み
作り方
-
1
ボール又は器に柚子胡椒をお好みの入れる
※柚子胡椒が固かったらほんの少量の酒で溶かす(無くても大丈夫です)
-
2
1. に明太子をお好みの量入れ、皮からほぐしてよく混ぜる
-
3
いかを入れまんべんなく混ぜ馴染ませる
コツ・ポイント
・いかは甲いかがおすすめです。
・作って直ぐでも美味しいですが、1日置くと味
が馴染み美味しいです
・私は辛いのが好きなので柚子胡椒たっぷりで作
ってます
・作って直ぐでも美味しいですが、1日置くと味
が馴染み美味しいです
・私は辛いのが好きなので柚子胡椒たっぷりで作
ってます