万能焼肉たれは、バター炒めにもとても合います☆今日はいか、エリンギ、長ねぎがあったので、炒めてみました☆次は材料変えて！
材料
- いか 2はい
- エリンギ 2本
- 長ねぎ 1本
- 焼肉たれ 大さじ2
- 胡椒、七味唐辛子 適量
- バターorマ−ガリン 大さじ1
作り方
-
1
斜め薄切りにした長ねぎ、エリンギをしんなりするまで炒めます。
-
2
内蔵を引き抜き、吸盤をとり、足は3cm位、身は1cm幅位に切ったいか(今日は皮付き)を酒でさっと洗い、一緒に炒めます。
-
3
バターかマ−ガリン大さじ1、焼肉のたれ大さじ2を入れて、さっと炒めて胡椒、七味唐辛子をふり完成です☆
-
4
焼肉たれ何でもOKです☆私はこれです！ID:20696110レモン汁少しかけても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
いかはさっと炒めてくださいね☆胡椒、七味はお好みですが、いっぱいふるとスパイシーでおつまみにもよいです☆
