いかわたパスタ

残ったイカわたでパスタです（笑）このレシピの生い立ちおつまみに良く作るいかのわた焼き。残ったわたを何にしようかと思ったら、立派な〆の１品になりました（笑）

1. 刺身用イカ １杯
2. 塩・胡椒・油・白ワイン・輪切り唐辛子 少々
3. パスタ １００ｇ
4. 冷凍海老 適宜（なくても可）

1. 1

   いかを洗い、骨は抜き、わたを丁寧に取り出して皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2. 2

   耐熱皿で、わたを潰しながら、調味料を混ぜ、切ったイカを和える。

3. 3

   海老を入れて、ふんわりとラップをし、レンジで３分セット。途中で何度か取り出して混ぜながら加熱。

4. 4

   パスタを茹でて、３に絡める。

コツ・ポイントイカをレンジ調理する場合は、イカが爆発しないように気をつけて下さい。 また、耐熱皿にキッチンバサミでイカを直接切り入れれば、まな板いらずです。