冷凍のいかぽっぽを使うので、時短です！
このレシピの生い立ち
つまみをパパっと作りたくて。
材料
- ミニいかぽっぽ(冷凍) 小３杯
- チーズ １枚
- マヨネーズ 適量
- ～調味料～
- 減塩醤油 大さじ５
- ハチミツ 小さじ1/2
- かつおだし(顆粒) ４g
- みりん 大さじ１
- 水 大さじ２
作り方
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1
いかぽっぽは、解凍します。７割～８割位解凍がベストです、
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2
鍋に、調味料を入れ沸騰させます。
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3
沸騰した調味料の中に、いかぽっぽを入れます。絡めながら調味料を煮詰めてトロミをつけます。
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4
半分は、絡めてからアルミホイルにのせ、チーズ、マヨネーズをかけトースターでやきます。(チーマヨ完成)
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5
皿に乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
解凍しすぎると、調味料に絡めている間に硬くなってきます！
