いかと玉葱のリング炒めカレー醤油味

2015/08/01話題入り感謝☆
カレー醤油味が食欲アップ♪
お酒のつまみに最高～♪

材料

  1. するめいか（胴の部分） １杯
  2. 玉葱（小） １個
  3. カレー粉 小さじ1/2～1
  4. 醤油 小さじ１
  5. 大蒜 １かけ
  6. 塩 ひとつまみ
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    いかは　下処理をして輪切りにカット♪（お店でも輪切りにしてくれますよ）

  2. 2

    玉葱もいかと同じ太さの輪切りにする。

    大蒜はみじん切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を引き　大蒜を炒め香りを出す。

  4. 4

    玉葱をいれ炒める。８分通り火が通ったらいかをいれ　カレー粉　塩も投入。

  5. 5

    さっと　ひと混ぜして　いかに火が通っている事を確認したら醤油を回し入れ火を止め出来上がりです♪

  6. 6

    残ったゲソとミミは　こちらで♪

    キャベツといかのオイカレー炒め

    レシピID : 17795667

    • いかと玉葱のリング炒め☆カレー醤油味作り方6写真

コツ・ポイント

いかは　炒めすぎると　固く締まってしまいますので　炒めすぎに注意してね。

塩は　ほんの少し　ひとつまみです。

Tags:

するめいか（胴の部分） / カレー粉 / サラダ油 / 塩 / 大蒜 / 玉葱（小） / 醤油

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