マヨネーズを使っていても、さっぱり！辛さもあっておつまみにも良いです。ちなみに３分でできます(笑)
このレシピの生い立ち
いかの煮物を作ったあとに、余ったいかで作ってみました。
材料
- いか ２杯
- パプリカ 半分
- ピーマン １個
- マヨネーズ 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- 七味 適量
作り方
-
1
いかは内臓などを取って、輪切り。
ピーマン、パプリカは細切り。 -
2
フライパンに油をひき、１を入れて炒める。
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3
いかの色が変わってきたら、マヨネーズとしょうゆを入れる。
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4
すぐに火を止め、余熱で混ぜ合わせてください。最後に七味をお好きなだけ(#^.^#)
コツ・ポイント
いかは、火を通しすぎないこと。マヨネーズも同じです（＾ｖ＾）
