ガーリックを効かせたいかの炒め物☆
バター醤油とよく合ってお酒もご飯も進みます♪
材料
- いか 2杯
- アスパラガス 6本
- にんにく 1かけ
- バター 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- こしょう 適量
作り方
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1
いかの骨とわたを取り除いてよく洗い、食べやすい大きさに切る。
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2
アスパラガスは4〜5cm長さに切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで1分加熱する。
にんにくはみじん切りにする。 -
3
フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、バターが溶けたらアスパラガスを入れて中火で2〜3分炒める。
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4
いかも加えて炒め、色が変わったら醤油・こしょうを加えて味をととのえる。
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5
お皿に盛る。
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6
※「イカ」人気検索トップ10入り♪(2018.2.27)
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7
※話題入りしました♪(2018.3.5)
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8
※2021.8.16.話題入りしました♪つくれぽ100件ありがとうございます！！
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9
※ 『クックパッド 夫婦2人でちょうどいいシニアごはん3』に掲載♪(2022.5.7発売)
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10
※『ガーリックバター炒め』の人気検索で1位になりました♪(2023.11.19)
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11
※2024.8.20.のプレミアム献立に選んでいただきました♪
コツ・ポイント
いかは加熱し過ぎるとかたくなるので、いかを入れたら手早く仕上げます！
