お酒のつまみになります！
このレシピの生い立ち
きゅうりがいっぱいあったので作りました。いかチリが好きなので応用してみました！
材料
- ロールいか 1本
- きゅうり 1本
- オリーブオイル 適量
- チリソース(私が使用してるのはメープラノム スイートチリソース) 大さじ1くらい
作り方
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1
ロールいかを2センチくらいの大きさに切る
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2
きゅうりを0.5ミリくらいの太さでいちょうぎりに切る
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3
フライパンにオリーブオイルを入れて、ロールいかを炒める
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4
ロールいかが炒まったらきゅうりを入れてさっと炒める
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5
チリソースを入れて2〜3分炒め出来上がり
コツ・ポイント
イカが炒まってからきゅうりを入れるときゅうりがしんなりせず出来上がるので、良いかもしれません。
