あんバターは分離して固まるので2層になってきれいです。甘さ控えめのパフェです♪
このレシピの生い立ち
あんバターをゼリーにして食べたいと思い作ったら甘さ控えめで丁度良くなりました（╹◡╹）
材料
- ゼラチンパウダー 5g
- 水 200cc
- あんバター 100g
- 無糖ヨーグルト 適量
- 生クリーム 適量
- いちご 4個
- ブルーベリー 10粒
作り方
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1
あんバター、ゼラチンパウダー、水、無糖ヨーグルト、生クリーム、いちご、ブルーベリーを準備する。
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2
ゼラチンパウダーを大さじ1の水でふやかす。
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3
小鍋にふやかしたゼラチンとあんバターと水100ccを入れゼラチンが溶けるまで温める。
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4
ゼラチンが溶けたら水100ccを加えなじませカップに入れ冷蔵庫で1時間位冷やす。
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5
冷蔵庫から取り出し無糖ヨーグルトを載せ生クリームを絞りいちご、ブルーベリーをトッピングする。
コツ・ポイント
ゼラチンはしっかり溶かす。
