粉寒天、あずき缶、フルーツ缶、黒砂糖があればすぐに出来る。アイスをのせればクリームあんみつの出来上がり！
このレシピの生い立ち
メタボで甘い物好きの主人の為に良くつくります。そのときはアイスは控えめにね。
材料
- 粉寒天 ８ｇ
- あずき缶 １缶
- フルーツ缶 １缶
- 黒蜜
- 黒砂糖 １００ｇ
- 水 １２０ｃｃ
- はちみつ（なくても） 大さじ１
作り方
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1
１０００ｃｃの水に粉寒天を入れ火にかけ、かき混ぜながらに溶かす。沸騰したら火を弱め２分混ぜながら、沸騰を続ける。
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2
１を型に流し、さめたら、冷蔵庫に入れる。
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3
黒蜜をつくる。黒砂糖１００ｇに水１２０ｃｃを加え、火にかけ、とろりとするまで煮詰める。
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4
３にはちみつ大さじ１を加える。（こくが出ます。）なくても、十分おいしいです。
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5
冷えた寒天をお好みの大きさに切りフルーツ缶や好みの果物を加え盛り付け、あずき、アイスをのせる。
コツ・ポイント
常備しておけるものばかりなので、思ったときに作れます。
