ビニール袋で簡単に(^-^)
材料
- 薄力粉 100g
- こしあん 100g
- マーガリン 45g
- オートミール 40g
- ラム酒漬けのレーズン 40g
- ローストアーモンド 30g
作り方
-
1
ビニール袋の中にあんことマーガリンをいれて揉み②します。
-
2
アーモンドを包丁でザク②切る(おおざっぱに大きめの方が美味しぃｶﾓ)
-
3
すべての材料を①の袋の中に入れて生地が均一になるように揉む。
-
4
冷蔵庫で2〜3時間休ませる。 オーブン180度で余熱。
-
5
天板にクッキングシートを敷き、生地を並べる(はしごしゃｻﾝのクッキーの場合、包丁でキレィに切れるのですが…こぃつの場合は
-
6
ボロ②になってしまぅので、適当な大きさに丸めて潰して広げる)
-
7
オーブン180度で25分くらぃ。焼き上がったら冷めるﾏﾃﾞ放置。
-
8
こぃつをばりぼり食べながら牛乳のんで、ビターチョコをかじるのがお気に入り(^▽^)♪
コツ・ポイント
生地は薄く広げた方がザクザクになります。チョコを入れて焼ぃても美味しそぅ↑↑↑
