砂糖・卵・乳製品に加えて油もなし！
混ぜて焼くだけの、かんたんおやつです。
材料
- A：粉類
- 地粉or小麦粉 50g
- 全粒粉 50g
- ココア 10g
- 塩 少々
- B:液体類（粉類以外）
- あんこ 75g
- レーズン、クランベリー、胡桃、クコの実、松の実など あわせて50g程度
- メープルシロップ 30g
- 水 100cc
作り方
-
1
A（粉類）をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
-
2
B（液体類）を別のボウルで混ぜ合わせる。
※ドライフルーツ・ナッツ類は刻んでください。 -
3
オーブンは180℃に余熱しておく。
-
4
A・B（材料すべて）を粉っぽさがなくなるまで、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
※混ぜすぎ注意です！ -
5
天板にクッキングシートを敷き、生地を好きな厚さ（1～3cm程度）で四角く伸ばす。
-
6
オーブンで25～30分程度焼く。
※厚さによって焼き時間は若干変わります。 -
7
オーブンから取り出し、冷めたら包丁や型で食べやすい大きさに切り分ける。
