焼きそばソースはソースが付属してない焼きそばを買った時に使ったりしてます。
このレシピの生い立ち
たまには違う焼きそば
材料
- 焼きそば麺 1袋
- 水 150cc
- 卵 2〜3個
- 肉 好きなだけ
- 酒 大さじ2
- キャベツ 好きなだけ
- しめじ 1フサ
- 玉ねぎ 半玉
- うずらの卵 お好み
- 人参 お好み
- ピーマン お好み
- ♡水 300cc
- ♡みりん 大さじ2
- ♡だしの元 パラパラ
- ♡醤油 大さじ2
- ♡生姜 3センチ
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
-
1
麺を炒めます。崩れてきたら水を入れます。ほぐれたら卵を回し入れて放置！焼き目がついたらひっくり返す！
-
2
お皿に一旦避難。
次に肉を炒めて酒を入れ、具材達を一気に入れて炒める -
3
火が通ってきたら♡をいれ、最後に水時片栗粉を入れて麺の上に掛けたら完成！
コツ・ポイント
６人前も作ったからあんかけが足りなかったです笑 こちらのレシピは3人前の量で書いてます
