インスタントラーメンを使って♪あんかけラーメンにアレンジ！！
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンをちょっぴり一工夫。熱々のあんかけにして頂きます。
材料
- インスタントラーメン 1袋
- 小ねぎ 1/4本
- もやし 1/4袋
- コーン(缶詰) 大さじ2
- チャーシュー 2枚
- 煮たまご 1/2個
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- 水 200cc
作り方
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1
小ネギをカットしておく。もやしは茹でて冷水にとり、水気をしっかりと切っておく。
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2
添付のつゆに水200ccを加えて温める。
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3
水溶き片栗粉を大さじ1～2加えて、とろみをつける。
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4
麺を表示時間通りに茹で、水気を切る。
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5
器に麺を盛り付けて、もやし・コーンをのせてあんかけをかける。
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6
小ネギを散らして、チャーシュー・煮たまごをトッピングして完成。
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7
マルちゃん「正麺」味噌味を使いました。
コツ・ポイント
麺を茹でたらしっかりと水を切ること。
