寒い冬にほっこりあたたまるあんかけです！生姜が美味しい〜♡♡具材は何でも！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくあんかけを作りたくて！
材料
- 好きな野菜きのこ肉 鍋８分目(適当)
- 水 2カップ
- ゴマ油 小さじ2
- ◆醤油 大さじ2
- ◆酒 大さじ2
- ◆オイスターソース 大さじ1
- ◆鶏がらスープの素 小さじ2
- ◆砂糖 小さじ2
- ◆すりおろし生姜 たっぷり
- 水とき片栗粉 大さじ2
作り方
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1
水と野菜と肉ときのこを鍋に入れて、ゴマ油をかけて、蓋をして強めの中火にかける。
-
2
沸騰して具材がしなって食べごろになったら、◆を入れて味付け。
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3
最後に水とき片栗粉をまわしかけて、とろみがついたら完成！
コツ・ポイント
白菜、しめじ、豚バラが特にオススメ！
