サッポロ一番の残りスープでトロ〜リあんかけを作る、簡単にできるおこげ風です♪ラーメンの後でもペロリと食べられます！
このレシピの生い立ち
ラーメンの残りスープを生かして、簡単にできるあんかけおこげを考えてみました。
材料
- サッポロ一番ごま味しょうゆラーメンの残したスープ 200cc
- 白菜 1/2枚
- シーフードミックス 60g
- ご飯 お茶碗1杯分
- ごま油 適量
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
ご飯をラップで挟んで5ミリ〜1センチ程度に伸ばす。
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2
スキレット(フライパン)を熱し、ごま油を入れ1のご飯を入れて両面こんがり焼く。
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3
白菜な一口大に切り、シーフードミックスは回答しておく。
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4
別のフライパンを熱しごま油を入れ、白菜・シーフードミックスを炒める。
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5
火が通ったら、ラーメンの残りスープをいれる。
グツグツしてきたら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。 -
6
おごげが焼けたら4分割くらいにして、5の海鮮あんをジュワッとかける。
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7
出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単なので特にコツはないです。
お好き具材で作ってください♪
お好き具材で作ってください♪
