簡単手軽に作れます♪卵はバターと炒めることで、とても風味が良くなります!玉ねぎはひき肉のかさ増しのために入れました!このレシピの生い立ちあるもので三色丼を作ろうと思い、なんとか作ってみましたd(*¯︶¯*)水菜とワカメはごま油と相性抜群!普通におかずとして食べても美味しいです♪
- ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2個
- バター 5g
- コーン 10g
- 水菜 1束
- ワカメ 適量
- ごま油 少々
- 塩胡椒 少々
- 炒りごま 少々
- 刻み海苔 少々
- ピザ用チーズ 1人一つまみ
- 酒 小匙1
- みりん 小匙1
作り方
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1
赤→ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをごま油で炒める。
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2
火が通ったら、塩胡椒、コチュジャンと味噌で味付けをする。みりんとお酒も加えて混ぜる。
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3
黄色→卵とコーンをバターで炒める。塩胡椒で味付けをする。
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4
緑→水菜を食べやすいサイズに切り、ワカメとごま油で炒める。
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5
ご飯の上に順番に乗せ、チーズと海苔、炒りごまでトッピングしたら完成です(*>ᆺ<)