家にあるもので、なにかおつまみ〜というときに。塩とごま油の香りが良いです！分量は適当でokですよん
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズは、一度開封したらラップに小分けして、冷凍してます。他も常備してるものでできるレシピです〜
材料
- ★ピザ用チーズ 大さじ山盛り1
- ★海苔(1cm角ほどにちぎる) お好み
- ★あげ玉 約大さじ2
- ★片栗粉 約大さじ1
- ★豆乳(牛乳・水でもok) 約大さじ1
- ★塩 小さじ1/2
- 海苔(のせる用) おにぎりサイズ1枚
- ごま油 フライパンに0.5cm
作り方
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1
ボウルに★のチーズ、海苔(ちぎった方)、あげ玉、片栗粉、豆乳、塩を入れて混ぜる
あげ玉が水分を吸うまで少し放置する -
2
⑴が水っぽくなくなったら、フライパンにごま油を集めに入れて熱する
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3
4cm四方程度に切った海苔に⑵を乗せ、熱した油にそっとのせて揚げ焼きする
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4
ころ合いを見て火を止めて、キッチンペーパーで油気をとり、いただきます♡
コツ・ポイント
海苔に具をのせるときは、火が通りやすいように、あまりこんもりと盛りすぎない方が良いです！
