最低限、うちにあるものでできる即席酢の物です。
タコやジャコがあれば入れてアレンジして下さいね。
このレシピの生い立ち
あともう一品！
で、とりあえず冷蔵庫にあるもので作りました。
材料
- きゅうり 1本
- ワカメ 適量
- ゴマ 適量
- ★酢 大さじ2
- ★めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ1
- ★砂糖（使用の酢やめんつゆにより不要） 少さじ1/2〜1
作り方
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1
きゅうりをスライスして
塩でもんでしばらくおいておく -
2
その間に★調味料を合わせておく
-
3
今回こちらの酢（マイルド）を使用したので、砂糖は不使用。酢により酸味が異なるので砂糖の量は調整して下さい
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4
めんつゆはこちらを使用。めんつゆにより甘みが異なる為、やはり量は調整して下さい
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5
きゅうりから出た水分をしっかりと
切り、ワカメ、ゴマを入れ
★調味料と和える
コツ・ポイント
和えるだけ！
