あると便利飴色玉ねぎの作り方

あると便利な飴色玉ねぎ♪ハンバーグにスープにカレーに♪少し加えるだけで、本格的な味に(^^)是非、お試しを！このレシピの生い立ちハンバーグに使いたかったので(^^)

1. 玉ねぎ(スライス) 3個
2. 塩 小さじ1/2
3. サラダ油(炒め用) 大さじ1

1. 1

   玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスする。みじん切りでもOK♪
2. 2

   冷たいフライパンに油をひき、玉ねぎを入れる。
3. 3

   塩をふり、弱火で炒めて旨味を引き出していく。
4. 4

   写真ぐらいの焼色になったら、中火～強火にし炒めていく。
5. 5

   焦げ付かないように気をつける。
6. 6

   写真ぐらいの焼色になったら完成♪

コツ・ポイント★大量に作って冷凍保存しておくと便利です♪