あり野菜で冷蔵庫掃除しながら。この時は人参好き息子のため人参多め～。
このレシピの生い立ち
お弁当のちょっとした隙間埋めの常備品。
材料
- 人参 小1本
- 玉ねぎ 小1本
- えのき 1束
- もやし 一つかみ
- ◎パルスイート 大1
- ◎味噌 大1
- ◎酒 大1
- ◎水 大1
- ＊すりごま 好きなだけ～。
- ゴマ油 適量
作り方
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1
野菜は千切りに用意。その方が隙間埋めに使い易い。◎印はあわせておく。
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2
ゴマ油で好みの硬さに炒める。
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3
◎印をいれて水分をとばしたら、たっぷりすりごまをふりかけてできあがり～。
コツ・ポイント
◎印はフライパンの上でふりかけてます。
