あり合わせ中華丼

簡単に食べれる丼このレシピの生い立ち冷蔵庫のちょっと余った野菜の使い道を考えて

1. 白菜 2枚
2. 人参 6切れ
3. しいたけ 2枚
4. ピーマン 1個
5. 中華だし 大1
6. 塩胡椒 適量
7. 片栗粉 適量
8. 豚バラ 100g
9. 湯 適量
10. ごま油 適量

1. 1

   野菜はあるものでいい！

   全ての野菜を食べやすい大きさに切る

2. 2

   豚バラも食べやすい大きさに切る

3. 3

   ごま油をひいたフライパンで豚バラを炒め色が変わったら全ての野菜を入れてる

4. 4

   野菜が半分浸かるくらいの湯を入れて中華だし塩胡椒で味を整える

5. 5

   野菜がしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

コツ・ポイントとろみはしっかりつけた方がいい