ありものでクリームシチュー

大概家にあるもので作れます

1. 鶏もも 1枚
2. 玉ねぎ(小) 1玉
3. 人参 1/2本
4. 冷凍ブロッコリー 適当
5. 冷凍かぼちゃ 適当
6. 小麦粉 下記参照
7. バター(マーガリン) 下記参照
8. 牛乳 下記参照

1. 1

   ホワイトソースを作るを参考にしました

2. 2

   人参、玉ねぎはお好きなように切る。鶏ももは1口大に切る

3. 3

   鶏ももと玉ねぎ、人参を炒める

4. 4

   火が軽く通ったら水と作ったホワイトソースを入れ、煮込む(適宜灰汁を取る)

5. 5

   食べる直前にブロッコリーを入れ軽く火を通す

コツ・ポイント冷凍ブロッコリーは固茹で済みのものを使ってます。生ブロッコリーを使われる時は下茹でしてください