ありそうでなかったざる中華

地元では、どこのお店にもあるざる中華。都会ではなかなか巡りあえません。このレシピの生い立ちなかなかこちらに出てきてからは、たべれなかったので。。。あー懐かしい。何の特徴もないのに、ホッとする

1. 中華麺 1人分
2. めんつゆ お好み
3. トッピング
4. 白ごま お好み
5. 海苔 お好み
6. 薬味 梅、山葵、ネギなど

1. 1

   中華麺をお好みの固さに茹でて、冷水でしめます

2. 2

   お皿(お店ではざる)にもって、白ごま、海苔を軽くトッピング

3. 3

   めんつゆで召し上がれ

4. 4

   めんつゆは鰹の効いたつゆがおすすめ。

5. 5

   お好みの薬味で

コツ・ポイント何もありません。