あら美味しッ簡単ｏｒａｎｇｅ二層ゼリー

パティシエのお姉ちゃんからのちょくでんレシピ＾＾

材料

  1. グレープフルーツゼリー
  2. グレープフルーツ１００％ジュース ２００g
  3. グラニュー糖 ６０g
  4. 水 ７５ml
  5. ゼラチンパウダー ７g
  6. オレンジ風味のリキュールorコアントロー 小さじ１
  7. オレンジゼリー
  8. オレンジ１００％ジュース ２００g
  9. グラニュー糖 ３０～４０g
  10. 水 ７５ml
  11. ゼラチンパウダー ４～６g
  12. オレンジ風味のリキュールorコアントロー 小さじ１
  13. 飾り用
  14. オレンジ果肉 好みで
  15. グレープフルーツ果肉 好みで
  16. ミントの葉 好みで

作り方

  1. 1

    ゼラチンパウダーをふやかしておく。

  2. 2

    グレープフルーツゼリー。

    水とグラニュー糖を火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火から下ろし、ゼラチンを加え溶かす。

  3. 3

    ジュースを氷水げ冷やしながら、そこに、２をいれる。コアントローも！

  4. 4

    皿に分け、冷蔵庫で固める。

  5. 5

    オレンジゼリーも今の手順で作る。

  6. 6

    グレープフルーツゼリーの上に流し入れ、固める。

  7. 7

    固まッたら、果肉とミントを加え出来上がり＾＾

コツ・ポイント

グラニュー糖はなくても(・∀・)ｵｯｹｰ!

さッぱりいただけます！

Tags:

オレンジ果肉 / オレンジ風味のリキュールorコアントロー / オレンジ１００％ジュース / グラニュー糖 / グレープフルーツ果肉 / グレープフルーツ１００％ジュース / ゼラチンパウダー / ミントの葉 / 水

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