あられ大根と梅の納豆餅

H24/1/8話題入り致しました✿簡単ですばやく作れる、さっぱり味の納豆料理です。お餅だけではなく、ご飯にも合いますよ♪このレシピの生い立ちお正月のお餅が余っていたので

1. 納豆（できれば小粒のもの） ２パック（約１００ｇ）
2. 大根 約３㎝
3. Ａ：ネギ（みじん切りにしておく） １/３本
4. Ａ：梅干（種を取り、潰してきざんでおく） ２個
5. Ａ：ポン酢 大さじ２
6. Ａ：砂糖 大さじ１
7. 市販の餅 ２個（好きなだけ）
8. 飾り用小ネギのみじん切り 適量（なくても良いです）

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   皮をむいた大根を５×５位のあられ切り（角切り）にしておきます。納豆は軽く混ぜておきます。

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   ボールに１の大根と納豆、材料Ａを全て入れ、混ぜます。納豆だれの完成です。

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   お餅を焼きます。今回はつきたて餅を簡単に再現してみました→４へ続く。

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   耐熱容器にお餅を入れ、餅がかぶさる位のお水を入れ、電子レンジで３分加熱します。

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   餅が柔らかくなったら、お湯から取り出して簡単つきたて風餅の完成です。加熱しすぎると餅がドロドロになるので注意です！

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   お皿に５のお餅を入れ、上から２の納豆だれをかけて、飾りネギなどを添えて完成です！

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   平成２４年１月８日、写真を更新致しました✿

コツ・ポイント大根おろしでもよいのですが、少々水っぽくなるので、今回はあられ切り（角切り）にしてみました。大根の食感を楽しんでください☆３のお餅は焼いても、つきたて風にしても、お好みでよろしくお願いします♪