あみえびレモンソース

ご飯によく合うあみえび。レモンとなら肉もおいしい。色もいい感じ。このレシピの生い立ちあみえびの塩から、結構ご飯にお伴させてましたが、韓国料理にあみえびを肉のソースにするレシピを見た気がします（googleしても思い出せません）。そこでmy favoriteなレモンの皮を合わせてみました。

1. レモン １個
2. あみえび 大匙１
3. 胡椒 適量
4. サラダ油 大匙１

1. 1

   材料です。油は透明なゴマ油にしてます。

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2. 2

   レモンは半分に切って搾ります。皮は1/4分をみじん切りします。

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3. 3

   レモン汁にレモンの皮、あみえび、胡椒、油を入れます。混ぜて出来上がりです。

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