あみあみアップルパイ

中のリンゴはとろとろ！パイはさくさくのアップルパイです！このレシピの生い立ちあみあみにする、グッズがあったので使ってみました(♡´˘`)ﾉ

1. リンゴ 2個
2. 〇レモン汁 大さじ1
3. 〇ラム酒 大さじ1
4. くるみ お好みで
5. 水 大さじ1
6. 砂糖 50g
7. レーズン お好みで
8. バター 20g
9. パイシート 2枚
10. 溶き卵 適量

1. 1

   リンゴは皮をむいて、1口大に切る。〇を上からかけて10分ほど置いておく。

2. 2

   くるみは乾煎りし、荒く刻む。

3. 3

   深めのフライパンに砂糖と水を入れる。中火〜強火にし黄金色になるまで待つ。

4. 4

   リンゴとレーズンを入れて、水分が飛ぶまで煮込む。

5. 5

   火を弱めて、くるみとバターを加える。

6. 6

   型の大きさに合うようにパイシートを伸ばし、セットする

7. 7

   リンゴを入れ上からパイシートを乗せたら、溶き卵を塗る。

8. 8

   余熱したオーブンで焼く(180度 15分)

コツ・ポイント砂糖を黄金色にする時は、たまにフライパンを回してください！