冷蔵庫に残った、海苔の佃煮。お昼にパスタにアレンジ！海の香りー
このレシピの生い立ち
今日のお昼。海苔の佃煮が残っていたから。あと残った海苔の佃煮はキャベツと和えて、夕飯の小鉢にするー
材料
- 海苔の佃煮 大さじ2くらい
- パスタ 湯がいて ２人前くらい
- 野菜 あったら 無くても大丈夫 2種類
- ハム 残ってた 無くても大丈夫 １枚
- 青海苔 これは、あったほうが美味しい 適当
- サラダ油 適当
作り方
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1
野菜2種類くらい、残り物のハムがあったので、適当に切って(パスタにからめやすい予想のサイズ)、塩胡椒少々、しながら炒める
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2
鍋にパスタ2人前くらい茹でながら、フライパンに海苔の佃煮を適量入れる。カレースプーン2杯入れた。大さじ2くらい？
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3
炒めてるうちに、パスタが良い感じに茹でて、少し柔らかくなった
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4
まだ芯がありそうなパスタだけど、フライパンに投入
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5
味見したら、味はいいけど、ちょっと芯が残りすぎなので、パスタの煮汁をコップ1杯分くらい足して更に炒めた。汁気飛んだ！
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6
完成。どう考えてみても青海苔多めが美味しい。青海苔(あおさ)がなければ、手でちぎった海苔でも！あっという間に食べちゃった
コツ・ポイント
お腹が減ってるので、とっとと作ってたべましょう。炒める野菜は千切りの方が早く仕上がるかも
