あまったかぼちゃでお吸い物

かぼちゃのお吸い物♩美味しいですよ(°▽°)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、微妙にあまったかぼちゃがあり、お吸い物にしてみました♩子供も、パクパク！夏は冷まして、サラサラっと頂けます☆

材料

  1. かぼちゃ 1/8個くらい
  2. 三つ葉 少々
  3. 水 ５００cc
  4. ＊和風だしの素 小１
  5. ＊酒 小１
  6. ＊薄口醤油 小1
  7. ＊みりん 小1
  8. ＊塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを半分に切り

    • あまったかぼちゃでお吸い物*○。作り方1写真
  2. 2

    3ミリくらいの厚さに切ります

    • あまったかぼちゃでお吸い物*○。作り方2写真
  3. 3

    500ccのお湯が沸騰したら、かぼちゃを入れます

    • あまったかぼちゃでお吸い物*○。作り方3写真
  4. 4

    約５〜8分煮たたせ、かぼちゃが柔らかくなったら、＊の調味料を全ていれ、三つ葉も入れて、再沸騰したら、完成です☆

    • あまったかぼちゃでお吸い物*○。作り方4写真

コツ・ポイント

お吸い物は、いつも皆さんが作っておられるやり方、お好みでどうぞ♡

具材を、あまったかぼちゃにしただけです(°▽°)お豆腐など、お好みで足されてみて下さい♩

Tags:

かぼちゃ / 三つ葉 / 水 / ＊みりん / ＊和風だしの素 / ＊塩 / ＊薄口醤油 / ＊酒

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