ガスレンジで焼く
スペアリブつくってみました
このレシピの生い立ち
オーブンなしでもつくれる スペアリブに挑戦してみました
材料
- 長ネギ 3本
- 生姜 3切れ
- 唐辛子 1本
- にんにく ４個
- オイスターソース 大匙 ２
- お酒 大匙２
- 水 6カップ
- スペアリブ 6本
作り方
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1
スペアリブ に 塩 コショウをして なじませる
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2
長ネギ 青いところ 3本,生姜 3切れ,唐辛子 1本,
にんにく ４個、
オイスターソース 大匙 ２、 -
3
お酒 大匙２、水 6カップをいれて沸騰させる
-
4
スペアリブをいれて 落し蓋をして
弱火の 中火で 30分から40分煮る
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5
オイスターソース 大匙２
ケチャップ 大匙２
マーマレード 小さじ１
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6
ソースを塗ってガスレンジのグリルで8分焼く
コツ・ポイント
オーブンなしでもつくれます
