あまいサツマイモのポタージュ

サツマイモポタージュでほっこり(^○^)調味料をほとんど使いませんが、素材の甘みで完璧♪このレシピの生い立ちサツマイモがたくさんありました！それに、秋ですしね(^○^)

1. サツマイモ 中4個
2. 玉ねぎ 1玉
3. コンソメ 1個
4. 塩 少々
5. 牛乳 350

1. 1

   サツマイモを茹でる時間差で玉ねぎも加えて一緒に茹でるサツマイモが柔くなったらザルにあげる

2. 2

   鍋に戻し、牛乳を入れながらブレンダーで撹拌する。ザルでこす。2回こすと更になめらかになります！

3. 3

   コンソメと塩で味を調え完成です！

コツ・ポイントサツマイモを柔らかく煮ること、最低一回は、ザルでこすこと！