鳥ハムを作りすぎてしまって飽きてしまったら・・・・。
このレシピの生い立ち
鳥ハムを作りすぎてしまったので、キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白を飲みながら、さっぱりと食べたいなあと思いました
材料
- 鳥ハム 好きなだけ
- たまねぎ 好きなだけ
- 塩 少々
- 市販のマリネ液 好きなだけ
- わさび 好きなだけ
作り方
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1
たまねぎは薄切りにして、塩をふり、しばらく放置して水分と辛味を飛ばします
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2
１のたまねぎの辛味がある程度抜けたら、市販のマリネ液に漬けて冷蔵庫で休ませます。
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3
鳥ハムは薄切りにしておきます。
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4
食べる直前に、薄切りにした鳥ハムをトースターか魚焼き器であぶります。
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5
あぶった鳥ハムを皿に盛り付け、その上から冷蔵庫で冷やしておいたたまねぎのマリネをかけます。
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6
お好みでわさびも添えます。
コツ・ポイント
冷蔵庫の整理に、給料日前のピンチに・・・。おかずにもおつまみにも便利なお安く簡単な一品です。
