トマトと隠し味の◯◯がいい感じなビーフシチューです
このレシピの生い立ち
｢僕は明日昨日の君とデートする｣に出てくるビーフシチューが美味しそうで、真似て作りました。チョコレートは南山家の隠し味なので必ず入れましょう。
材料
- ビーフシチューの素 市販のルー(適量)
- 牛肉(肩等)
- タマネギ 1個
- ジャガイモ 2個
- トマト 1個
- しめじ 適量
- パセリ 適量
- チョコレート 3欠片
作り方
-
1
ジャガイモとトマトを食べやすい大きさに切ります。
トマトはざっくりと切ります -
2
鍋に油を引き、牛肉→ジャガイモ→タマネギの準備んで炒めて行きます
-
3
牛肉に火が通ったら、水(適量)をいれ煮立てます。
-
4
5分ほどグツグツさせたら、しめじを入れます。
-
5
さらに3分煮込んだら、市販のビーフシチューの素を入れます。
-
6
素が溶けたら、切ったトマトを入れます。
この時に隠し味としてチョコレートを入れ5分グツグツさせます。 -
7
最後にパセリをひりかけたら完成です。
コツ・ポイント
ルーを入れる時は飛び跳ねにご注意してください。悲惨なことになりますよ…
