あのタレだけであじたま

我が家のあじたま～なんと、焼肉のたれに漬けちゃいます！…パンチの効いたしっかり味とトロ～リ濃厚な黄身がマッチ♪ごはんや麺類にのせたり、そのままでお酒のアテにも☆

材料

1

卵を茹でる。殻をキレイに剥くには、木公夲さんの茹で方(レシピID：17640264)がおすすめですー☆
2

お好みの硬さで火を止め、氷水で一気に冷やす(余熱で黄身が固まるのを防ぐため)。写真は7分で取り出したもので、黄身は流れるくらい～ほぼ生の状態です。
3
粗熱が取れたら殻を剥き、ビニール袋(タッパより少量のたれでムラなく漬かります♪)に入れて、卵の下半分が浸かるくらいに焼肉のたれを注ぐ。
4
袋の口をキュッと縛り、冷蔵庫へ。途中上下をひっくり返して、4～5時間くらいから食べられます。12時間以上漬け込むと、黄身の余分な水分が抜け、より一層濃厚になりますよ～☆
5
今日は納豆ごはんにのせて。納豆には付属のたれ・黒すりごま・お酢を混ぜるのが最近のお気に入りです♪