たまーに、食べたくなりますよね〜^ – ^
簡単に作れてしまうんですよ〜( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
あったかーいうどんもいいですよね〜( ´ ▽ ` )
お店で食べるカレーうどんもいいですが食べたくなった時にすぐに食べたくなりますよね〜^ – ^
材料
- 乾麺うどん 200g
- レトルトカレー（何でもOK） 300g
- カツオ昆布だし（粒タイプ） 大さじ1
- お湯（ポットでOK） 300cc
- ーー湯沸かし用ーー
- 水 800cc
作り方
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1
今回は乾麺うどんを使います。
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2
８００ccの水を沸騰させる。沸騰してから乾麺を入れる
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3
１分か２分で一度お湯を捨てる（麺が柔らかくなったらOK）
※カレーを入れてから火を通すので大丈夫です。 -
4
お湯を捨てたら鍋にポットのお湯３００ccのお湯を入れて
カツオ昆布ダシを入れる
※カレーと同じ量 -
5
すぐに火が通るのですぐにカレーを入れる。
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6
麺がいい感じになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ポイント
一度麺をお湯に潜らせるとアクが取れていいかなぁって思います。
一度麺をお湯に潜らせるとアクが取れていいかなぁって思います。
