あなご丼

玉ねぎ、にんじんをスライス。鍋に水を入れて、野菜をいれる。

野菜が柔らかくなったら、醤油とみりんをいれる。

焼きアナゴを小さく切って、②にいれる。

ときたまごをいれる

どんぶりにご飯をいれ、④をのせる。しそをのせてできあがり。