カンタン！美味しい！後引きます♬
このレシピの生い立ち
サツマイモの消費に困り、適当に味付けしてみました（＾ω＾）
材料
- サツマイモ 中太３本
- 油 適量
- ＊マーガリンorバター 大さじ３～４
- ＊砂糖 大さじ４
- ＊バニラエッセンス ２振り
作り方
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1
サツマイモの皮を剥いて、１cm幅位のスティック状に切る。アクが出るので、水にさらして置きましょう。
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2
ボールに＊の材料を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わします。
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3
油が１６０度位になったら、水気を切ったサツマイモを揚げます。
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4
こんがりきつねいろになったら、上げて軽く油を切ります。
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5
サツマイモが温かいうちに、２に入れて混ぜます。 後は、盛り付けて完成♬
コツ・ポイント
ポイントは、ホクホクが好きなら、太めに切って、カリっとしたのが好きなら細めに切って揚げればOKですよ（＾ω＾）
