あと一品豆苗のガーリック炒め

季節を通して家計に優しい材料でおいしいおかずが出来ました♪
このレシピの生い立ち
特にありません。

材料

  1. 豆苗 お好み量
  2. お揚げ 2枚
  3. しめじ お好み量
  4. にんにく 2かけ
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩 少々
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豆苗は半分に切る

  2. 2

    しめじは石づちを切り落とし手でほぐす

  3. 3

    厚揚げは2ｍｍくらいにカットする

  4. 4

    にんにくはみじん切りにする

  5. 5

    フライパンに油をしき、にんにくを炒める

  6. 6

    フライパンに香りが移ったら、しめじとおあげを炒める

  7. 7

    豆苗を入れ、塩コショウで味付けをする

  8. 8

    最後にごま油をまわし入れて完成

コツ・ポイント

ニンニクは多めがおすすめ♪

豆苗は自宅で再生できるので消費に困ったときのお助けレシピにもなります。

Tags:

お揚げ / ごま油 / しめじ / にんにく / 塩 / 胡椒 / 豆苗

これらのレシピも気に入るかもしれません