息子大好きの副菜です☆
簡単なので一品ほしい時にお試しください
このレシピの生い立ち
子供がきゅうりときのこ大好きなので☆
材料
- きゅうり １本
- ブナピー １株
- ポン酢（うちでは、ミツカン） 大さじ１
- 酢（うちでは、やさしいお酢） 大さじ１
- すりごま 適量
作り方
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1
ブナピーを適当にほぐして鍋でさっと茹でる。
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2
ブナピーを茹でている間に、きゅうりを小さめの乱切りにしておく。
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3
ボウルに湯切りしたブナピー、切ったきゅうり、ポン酢、酢、すりごま(うちでは結構多めに入れます)を入れてさっと混ぜる。
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4
あとは、食事時までしばらく冷蔵庫で味を馴染ませておけばOK☆
コツ・ポイント
・我が家はアッサリが好きなのでこのレシピですが、物足りない方はごま油をちょっと加えていただくと香りもコクもでます＾＾
