おじいさんのモロッコいんげんがたっぷりあったのでめんつゆで簡単煮をつくってみました☆
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンが、おうちにたくさんあったので作ってみました。
材料
- モロッコインゲン ３０本
- さつまあげ １袋
- めんつゆ(3倍濃縮) ５０CC
- 水 １５０CC
- みりん 大匙１～２
作り方
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1
モロッコインゲンのを筋とあたまをとって、２cmくらいに切る。
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2
さつまあげをモロッコインゲンの大きさにあわせて切る。
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3
鍋にめんつゆ・水・みりんを入れて火にかける。
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4
３が沸騰したら、モロッコインゲンとさつまあげを入れ中火で３～５分煮込む。
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5
モロッコインゲンが柔らかくなったら完成です。
コツ・ポイント
コツは特にないです！お弁当や常備菜にも☆
