あと一品、お腹がたまるものが欲しい時にピッタリ！簡単で安い副菜です！
このレシピの生い立ち
あと一品なにか作りたい！と思った時に思いつきました。
材料
- 豆腐 1丁
- 片栗粉 まぶす用
- 卵 1個
- ピーマン 3個
- ○味噌 大さじ1と1/2
- ○砂糖 小さじ2
- ○みりん 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○すりゴマ 大さじ2
作り方
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1
豆腐を一口サイズに切る。片栗粉をまぶし、卵にくぐらせて、油を引いたフライパンにのせていく。
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2
火をつけて中火で片面を焼き目がつくまで焼く。裏返し弱火にしてじっくり焼く。
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3
その間に、ピーマンを千切りにし耐熱容器に入れて600wで2分チン。
そこに○の材料を入れて混ぜ合わせる。 -
4
お皿に豆腐ステーキ、その上に3のピーマンをのせたら完成♪
